①工場所在地の安徽省について

　あの有名な四面楚歌の舞台となった所です。
　昔から英雄豪傑たちが覇権の争いに加わり、古代
　ロマンの華が開いたところでも有名です。
　主に農業と林業が発達しています。

　安徽省北部は、大自然の黄河に土地を育てられ、
　栄養分の豊富な土を作りました。
　さらに、ぶどう栽培に重要な気候と土地に恵まれ
　古くからぶどう栽培が盛んでした。
　｢果物の故郷｣と呼ばれる所です。

②桂花陳酒のベース、中国白ワインの歴史

　中国では、漢代からぶどう酒の製造が始まってい
　たとされています。

　漢の武帝の部下である張騫（チョウケン）
　が、ぶどうを異国から持ち帰ったと言われて
　います。

　本格的にぶどう酒を生産し始めたのは、清代から
　だそうです。

　清代の初め１６６７年に安慶州と徽州の二文字を
　取って安徽省と名づけられました。

工場の歴史としては、
　　1954年安徽省蕭県葡萄酒を創業
　（安徽古井双喜葡萄酒有限責任公司の全身）
　1983年に白ワインが｢中国の優秀なお酒｣の称号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を獲得

　1996年安徽古井双喜葡萄酒有限責任公司を設立

　　2000年ISO 9002取得

　　2003年ISO 9001取得

1983年　国家認定　　　　　　　　　　　　　1987年　中国食品博覧会
　　　　　　銀賞1個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金賞2個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀賞2個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銅賞4個

1988年　北京国際博覧会　　　　　　　　　1990年　萩国際博覧会
　　　　　　銀賞1個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特別大賞1個
　　　　　　銅賞2個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特別賞1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　軽工業博覧会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金賞2個

1992年　香港国際博覧会
　　　　　　金賞1個
　　　　　　銀賞1個

桂花陳酒の故郷 ー 古井双喜

桂花陳酒の故郷　ー　古井双喜